Coco - Kokossaft und Kokosmilch

Dr. Antonio Martins

Hallo ihr Lieben,

Wellness zum trinken habe ich euch schonmal vorgestellt. Über das Bloggertreffen von Eva haben wir bereits die drei Sorten Kokossaft von Dr. Antonio Martins zum probieren erhalten. Auf Nicoles Bloggertreffen durften wir nun zusätzlich noch die Kokosmilch testen.

Die 3 Flaschen Coco juice sind in den Sorten weißer Pfirsich, Kokosnuss und Mango.

 Kokossaft gilt als wahrer Schatz der Natur. Er ist eine klare Flüssigkeit, die in jungen Kokosnüssen enthalten ist. Je nach Größer dieser jungen Kokosnuss kann sie bis zu einem Liter der Flüssigkeit enthalten. In den Tropen werden die Kokosnüsse oft einfach angebohrt und ein Strohhalm hineingesteckt, denn so kann man diesen Saft direkt genießen. Der Kokossaft von Dr. Antonio Martins ist dazu in Bio-Qualität. Leider konnten wir uns nicht an den Geschmack von Kokossaft gewöhnen und haben die drei Flaschen daher weiter gegeben. Alles darüber findet ihr im Bericht von dem anderen Treffen.

Die Kokosmilch hingegen war neu für uns. Die Kokosmilch ist extra zum trinken. Darüber hinaus bietet Dr. Antonio Martins auch eine Kokosmilch zum kochen an.

Auch die Kokosmilch ist in Bio-Qualität hergestellt. Sie ist vegan und eignet sich daher auch sehr gut für Menschen, die keine andere Milch trinken können oder wollen.

Die Kokosmilch besteht aus 21% Kokosnusssaft, 12% Kokosmilch aus vollreifen Kokosnüssen, 2% Kalzium und Meersalt und 65% Wasser. 

 Sie eignet sich für alles, wofür man sonst auch normale Milch verwendet. Ob im Müsli, für Desserts, zum Kaffee, in Smoothies oder einfach pur.

Der Geschmack ist frisch und leicht cremig. Der Geschmack der Kokosnuss kommt dabei aber nur ganz wenig durch. Deswegen hat Flo sie zum backen verwendet, als wir keine herkömmliche Milch mehr hatten. Für uns dürfte es deutlich mehr nach Kokos schmecken.

Preis: 6,39€ / 2 x 1 Liter

Fazit

Beim backen hat es wirklich gut geschmeckt aber bei allen Produkten fehlt mir der volle Kokosgeschmack. Ich liebe Kokosnuss und esse sie auch so sehr gerne. Bei den Produkten zum trinken fehlt mir aber immer etwas. Ich bin mir aber sicher, dass es andere Menschen gibt, die das anders sehen und als Alternative zu tierischen Produkten ist es sicher etwas.

Danke an Nicole und Dr. Antonio Martins für die Produkte.